NASI TELON UNGU

BAHAN 

• 75 gram beras
• 25 gram ketela ungu

NILAI GIZI PER PORSI

1. ENERGI 503,4 kal 
2. KARBOHIDRAT 75,7 gram
3. PROTEIN 18,5 gram 
4. LEMAK 16,3 gram 
5. BETA KAROTEN 2250 mkg

CARA MEMBUAT 

• Rebus ketela ungu hingga matang, kemudian blender hingga halus.
• Beras yang sudah dicucibersih diaron hingga setengah matang.
• Kemudian, nasi dalam bentuk aron dicampur dengan ketela ungu yang sudah dihaluskan.
• Lalu kukus nasi yang sudah dicampur ketela ungu hingga matang dan sajikan.