BAHAN
- 200 gram mangga arum manis
- 100 gram wortel
- 20 kg sirup gula
- 100 ml susu cair non fat
- es batu, memarkan
CARA MEMBUAT
- Masukan wortel dalam juicer hingga seluruh airnya tertampung.
- Potong - potong mangga, masukan dalam blender beri sedikit air.
- Proses hingga lembut.
- Masukan air wortel, susu, es batu, dalam blender, campur hingga rata.
- Tuang dalam 1 gelas.
- Sajikan dingin.
NILAI GIZI
- Energi 232,4 kalori
- Karbohidrat 51,12 gram
- Protein 7,2 gram
- Lemak 0,8 gram
BAHAN
- 75 gram beras
- 25 gram ketela ungu
NILAI GIZI PER PORSI
- ENERGI 503,4 kal
- KARBOHIDRAT 75,7 gram
- PROTEIN 18,5 gram
- LEMAK 16,3 gram
- BETA KAROTEN 2250 mkg
CARA MEMBUAT
- Rebus ketela ungu hingga matang, kemudian blender hingga halus.
- Beras yang sudah dicucibersih diaron hingga setengah matang.
- Kemudian, nasi dalam bentuk aron dicampur dengan ketela ungu yang sudah dihaluskan.
- Lalu kukus nasi yang sudah dicampur ketela ungu hingga matang dan sajikan.
BAHAN
- 1 Lembar kulit tahu
- 250 gram daging giling
- 1/2 sendol teh bubuk pala
- 1 butir telur
- garam dan merica secukupnya
BUMBU SAUS
- 2 Siung bawang puitih cincang, tumis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus inggis
- 1/2 gelas air
- garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan larutan maizena
CARA MEMBUAT
- Campur semua bahan sampai rata.
- Ambil selembar kulit tahu. letakan beberapa sendok adonan daging.
- Gulung adonan dengan kulit tahu sampai padat. kukus selama 20 menit.
- setelah dingin, goreng agak kuning. sajikan dengan saus.
- Buat saus dari tumisan bawang putih dicampur dengan saus tomat dan saus inggris. lantas, masukan air, garam, merica. terakhir, masukan larutan maizena.setelah mendidih, angkat.
BAHAN
100 gram bayam merah
100 gram ayam giling
20 gram roti tawar
50 gram telur
0,3 gram lada
5 gram maizena
0,2 gram pala
0,1 gram oregano
1 gram garam
5 gram minyak
10 gram bawang bombay
5 gram bawang putih
CARA MEMBUAT
- Campur bayam merah,ayam giling, dan poti tawar dengan telur.
- Tambahkan lada, maizena, dan garam.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan pala, lada, dan oregano
- Campurkan dengan campuran bayam dengan ayam tadi.
- Gulung dengan telur dadar.
- Kukus sampai matang, setelah matang angkat biarkan sampai dingin dan potong
- sesuai porsi.
BAHAN
- 100 gram Tempe (kukus, potong kecil - kecil)
- 7 gram (1 sachet) agar - agar
- 60 gram gula putih
- 200 cc santan
- 750 cc air mineral
NILAI GIZI PER PORSI
- Energi 73 kalori
- protein 5,23 gram
- lemak 5,57 gram
- karbohidrat 23,7 gram
CARA MEMBUAT (1 PORSI )
- Kukus tempe, potong kecil - kecil, lalu blender bersama santan.
- Campur tempe halus dengan agar - agar, air dan gula putih.
- Didihkan lalu tuang dalan cetakan.
BAHAN-BAHAN:
- Martiana marjerin 500 g
- Gula aising 280 g
- Telur 100 g
- Tep[ung jagung 100 g
- Tepung gandum 600 g
- Cincangan ceri merah 100 g
- Cincangan ceri hijau 100 g
- Susu segar 50 g
CARA-CARA:
- Campurkan martiana marjerin bersama gula aising dipukul hingga sebati. Masukan telur dengan susu seger dan gaul sehingga sebati.
- Masukan tepung jagung dan tepung gandum yang sudah dianyak, kemudian masukan cincangan ceri merah dan cincangan ceri hijau ke dalam martiana marjerinyang sudah siap sedia.
BAHAN-BAHAN:
- Martiana Marjerin 430 g
- Gula Aising 450 g
- Telur 100 g
- susu sejat 100 g
- Tepung Gandum 850 g
- Cincangan keju 150 g
- Tepung susu 50 g
CARA-CARA:
- Campurkan martiana marjerin bersama gula aising dipukul hingga sebatio. Masukan telur dan gaul sehingga sebati.
- Masukan tepung gandum dan tepung susu yang sudah diayak, kemudian masukan cincangan keju sejat ke dalam martiana marjerin yang sudah siap sedia.
